The culinary intangible cultural heritage of UNESCO: a review of journal articles in EBSCO platform
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Traditional food and tourism: French tourist experience and food heritage in rural spaces - Bessiere - 2013 - Journal of the Science of Food and Agriculture - Wiley Online Library
Jacinthe Bessière - Maître de Conférences - Université de Toulouse 2 Jean Jaures | LinkedIn
Alexis ANNES | Enseignant chercheur | PhD | Sciences Economiques et Sociales | Research profile
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Bessière JACINTHE | Associate professor | Research profile
